Les Dimanches de Lignane Rouge BIO - 2023
Côtes du Rhône BIO, léger et fruité.
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Une robe très lumineuse, fuchsia, un superbe nez fruité et réglissé. Une bouche charnue et juteuse.
Terroir | Terrasses anciennes à galets roulés, argile rouge, sables et graviers sablonneux. Ce terroir produit des vins chaleureux, légers et élégants. |
A la vigne | Le respect avant tout, en BIO, léger travail du sol. Récolte manuelle. |
Vinification | Macération pré-fermentaire à froid pour fixer les arômes et la couleur. Une extraction dans la douceur pour respecter la finesse des tanins et préserver la fraicheur du fruit. Un résultat gouleyant ! |
Cépages | Cinsault 40%, Syrah 40%, Grenache noir 20% |
Dégustation | Une robe lumineuse, fuchsia, un superbe nez fruité et réglissé. Une bouche charnue et juteuse. |